Du verre plus léger?!
23 mai 2010 · Infos de la semaine
Un BarCamp sur la culture alimentaire
13 novembre 2009 · Infos de la semaine
Annie Parent écoconsultante participe à l’organisation du premier Yulcamp sur la Culture alimentaire en collaboration avec Preneuriat durabiliste le 1er décembre à Montréal. Le Yulcamp est une inconférence de style Barcamp. Tenterez-vous l’expérience avec nous?
Pour démystifier le concept, joignez-vous à nos 5@7 préparatifs les jeudis 12, 19 et 26 novembre 2009.
Tendances et leadership
3 novembre 2009 · Article du mois
Aujourd’hui, en novembre 2009, tout le monde s’entend; le développement durable n’est pas une mode, il est là pour rester. Le concept de développement durable vient d’un constat fait dans les années 1980 : notre espèce court à sa perte si elle persiste à fonctionner comme elle le fait en ce moment.
Industrie alimentaire et développement durable
27 juillet 2009 · Article du mois
À table!
Depuis quelques années, on entend beaucoup parler de développement durable, de la bourse du carbone, d’analyse du cycle de vie d’un produit, de gaz à effet de serre ou GES et plus récemment, de responsabilité sociale d’entreprise. Mais dans la réalité québécoise, « qu’est-ce que ça mange en hiver » pour un transformateur alimentaire?