Du verre plus léger?!
23 mai 2010 · Infos de la semaine
Participez-vous au Défi climat 2010?
10 mars 2010 · Infos de la semaine
En 2009, malgré mon éducation carnivore, j’ai réussi à introduire une journée sans viande ni poisson par semaine.
L’engagement de Frito Lay Canada prend forme
11 février 2010 · Infos de la semaine
L’engagement de Frito Lay Canada vers le développement durable se concrétise aux yeux des consommateurs canadiens avec le lancement de son sac de croustilles SunChips biodégradable.
Un BarCamp sur la culture alimentaire
13 novembre 2009 · Infos de la semaine
Annie Parent écoconsultante participe à l’organisation du premier Yulcamp sur la Culture alimentaire en collaboration avec Preneuriat durabiliste le 1er décembre à Montréal. Le Yulcamp est une inconférence de style Barcamp. Tenterez-vous l’expérience avec nous?
Pour démystifier le concept, joignez-vous à nos 5@7 préparatifs les jeudis 12, 19 et 26 novembre 2009.
Écoblanchiment, mascarade écologique, greenwashing, etc.
· Article du mois
Pour éviter que vos produits commercialisés se retrouvent étiquetés avec le titre de cet article, utilisez deux outils renouvelés en 2009.
Tendances et leadership
3 novembre 2009 · Article du mois
Aujourd’hui, en novembre 2009, tout le monde s’entend; le développement durable n’est pas une mode, il est là pour rester. Le concept de développement durable vient d’un constat fait dans les années 1980 : notre espèce court à sa perte si elle persiste à fonctionner comme elle le fait en ce moment.
Le vin, dans du verre ou du carton?
6 août 2009 · Article du mois
En 2008, la SAQ a déployé un dépliant faisant la promotion du Tetra Pak comme un « nouveau contenant pratique » pour le vin. Avec la popularité grandissante de ce contenant multicouches dans l’industrie alimentaire et particulièrement dans l’industrie vinicole en Europe et en Amérique, il est pertinent de se questionner à savoir quelle est, entre la bouteille de verre classique et le Tetra Pak, le meilleur choix environnemental pour le Québec.
Industrie alimentaire et développement durable
27 juillet 2009 · Article du mois
À table!
Depuis quelques années, on entend beaucoup parler de développement durable, de la bourse du carbone, d’analyse du cycle de vie d’un produit, de gaz à effet de serre ou GES et plus récemment, de responsabilité sociale d’entreprise. Mais dans la réalité québécoise, « qu’est-ce que ça mange en hiver » pour un transformateur alimentaire?