Mais non, il s’agit plutôt d’une nouvelle conception de bouteilles de vin qui pèse de 16 à 27% de moins lourd que la normale. Ne pesant qu’entre 11,6 et 16 oz,  elle est plus mince et offre une résistance, une durabilité et une apparence équivalente à la bouteille standard.

Vous achetez vos bouteilles en Europe? Cette nouvelle option californienne est à considérer.

Site du fabricant I-O

Que vous soyez une entreprise ou un citoyen, prenez un engagement pour réduire vos gaz à effet de serre avec le Défi climat.

• Pour connaître les bénéfices pour votre entreprise et vous inscrire cliquez ici.
• Pour vous inscrire en tant que citoyen cliquez ici.
• Pour profiter des trucs des autres participants cliquez ici.

Cliquez ici pour lire la politique de développement durable de Frito Lay Canada.

Tenterez-vous l’expérience avec nous?

Pour démystifier le concept, joignez-vous à nos 5@7 préparatifs les jeudis 12, 19 et 26 novembre 2009. Ça se tiendra aux 3 Brasseurs sur St-Denis. Venez échanger avec nous vos sujet de présentation ou apportez votre grain de sel à l’organisation de l’évènement!

Le thème principal est le développement durable, mais aussi plus largement, le sens et les nouvelles directions que la nouvelle génération donne au milieu du travail et à l’économie dans le domaine de l’alimentation. Il va y avoir des entrepreneurs, mais aussi ce qu’on appelle des intrapreneurs : des gens qui prennent des risques pour transformer leur milieu professionnel. Vous pouvez avoir plus d’information sur le Yulcamp et vous y inscrire à l’adresse suivante : www.yulcamp.org

Le Yulcamp se veut un endroit de réseautage/maillage d’affaires qui permet de créer des liens solides sans le chichi des formules traditionnelles. Venez discuter des solutions concrètes aux enjeux auxquels nous faisons face : nouvelles pratiques d’affaires, problèmes à résoudre ou idées de projet à tester… Vous aurez l’occasion de présenter la façon dont vous faites/voyez les choses différemment dans une formule simple et courte (8-10 minutes au plus, sans acétate aussi). Et ce qui est merveilleux dans tout cela, c’est que le tourisme est interdit : tous participent!

Pour plus d’information, allez voir les règlements sur le site. Dépêchez-vous de vous inscrire sur le site web en ajoutant votre nom en tant que présentateur ou comme volontaire. Si vous avez des questions, communiquez directement avec un de nos gentils organisateurs :

- Sophie Giroux : sophie@nbourbaki.com
- Guillaume Coulombe : info@preneuriat.org
- Annie Parent : info@annieparent.ca

Enfin, puisque ce Yulcamp traite des aliments, aussi bien en goûter pour rendre le plaisir ultime! Ceci est une option : nous vous invitons ici à ajouter ce que vous voulez fournir comme contribution alimentaire, bien sûr en suivant les quelques règles d’écoresponsabilité. Tous les surplus seront redistribués.

Nous sommes aussi à la recherche de commanditaires, sous forme monétaire ou de contribution aux lunchs (collations ou dîner). Toutes les organisations faisant circuler l’invitation seront inscrites sous « partenaires » sur le site.

Tout d’abord, TerraChoice, firme de marketing environnemental et certificateur officiel de l’EcoLogo (certification ISO 14024 pour l’écocertification), a de nouveau publié son étude sur les allégations environnementales apparaissant sur les produits commercialisés partout dans le monde. Dans les années passées, TerraChoice avait déterminé Six péchés de la Mascarade écologique. En 2009, il en ressort que :

• Le nombre de produits dits «verts» a augmenté en moyenne de 79%
• 98 % des produits dits «verts» avaient commis au moins l’un des péchés
• Un nouveau péché a été identifié, soit celui du Culte de l’étiquette mensongère, est commis lorsqu’un produit, par le biais de mots ou images, veut faire croire à l’agrément d’une tierce partie alors que ce n’est pas vrai
• L’éco-étiquettage officiel est plus présent (nombre de produits certifiés EcoLogo, GreenSeal, Green Guard, FSC, etc.)
• Les tendances sont partout les mêmes dans le monde

Cette étude est d’autant plus intéressante qu’elle présente les logos valables et pertinents pour différents types de produits pour les consommateurs nord-américains, en plus des grandes lignes pour éviter les Sept péchés de la Mascarade écologique.

Ensuite, en France, l’Autorité de Régulation Professionnelle de la Publicité a validé les nouvelles règles de déontologie publicitaire reliées au développement durable. Ces règles, établies à partir d’une entente avec les autorités gouvernementales, amènent les professionnels de la publicité vers un code de déontologie qui s’apparente aux moyens d’éviter les Sept péchés de la Mascarade écologique :

• Véracité des actions
• Proportionnalité des messages
• Clarté du message
• Loyauté
• Signes, labels, logos, symboles, autodéclarations
• Vocabulaire
• Présentation visuelle ou sonore
• Dispositifs complexes
• Impacts éco-citoyens

La leçon à tirer de ces initiatives est certainement qu’il est essentiel de bien s’outiller pour mettre en marché un produit « plus vert » et faire valider nos dires par une tierce partie qui aura une vision objective et éclairée.

Le concept de développement durable vient d’un constat fait dans les années 1980 : notre espèce court à sa perte si elle persiste à fonctionner comme elle le fait en ce moment. Depuis ce temps, la société a changé, mais il y encore d’énormes résistances à l’optimisation de notre économie en fonction du bien-être de la société et de l’environnement : les clients ne sont pas intéressés par les produits plus vert, ils ne veulent pas payer plus cher, il faut produire au plus petit coût pour vendre à ma clientèle peu aisée, etc. Je vous le dis, comme le Capitaine Bonhomme l’a fait avant moi, les septiques seront confondus!

Les consommateurs

Lors du colloque « Produire et consommer autrement » des 19 et 20 octobre dernier, monsieur Alain Giguère de CROP, a fait un bel exposé pour transmettre le message suivant : la population du Québec est prête pour les produits « plus verts », tant que la performance est au moins égale au produit traditionnel, et elle est même prête à payer un peu plus cher. L’important est de bien cibler son client. Au cours du même colloque, Scott McDougall, de Terra Choice, abondait dans le même sens en ajoutant que les consommateurs de toutes les teintes de vert pouvaient être une cible intéressante; du vert extrême au plutôt brun, pourvu que la raison de consommer le produit le touche : tout le monde est pour la vertu, mais pas au même prix. Ne vous adressez pas au conducteur d’un VUS de la même manière qu’à un grand parent qui ne fait pas de recyclage encore, mais retenez qu’ils peuvent être votre clientèle-cible pour un produit plus vert.

Les instances gouvernementales

Attention! Ici vous serez surpris. Il n’y a plus que les organismes de protection de l’environnement et les végétariens qui prônent la diminution de la consommation de la viande à cause de son impact important sur le réchauffement climatique et la pollution des cours d’eau. En mai dernier, le gouvernement suédois a émis un guide à l’intention de l’Union Européenne pour indiquer comment faire des choix alimentaires responsables. Dans ce document, on conseille notamment de réduire la quantité de viande consommée, de remplacer hebdomadairement plusieurs repas de viande par des repas végétariens, d’acheter de la viande provenant de troupeaux élevés dans les champs, d’acheter des poissons et fruits de mer possédant des écolabels, de diversifier les espèces de poissons consommés afin de réduire la pression sur les stocks, etc. Si vous exportez vos produits en Europe ou songez à le faire, ce nouvel état de fait est à considérer. Êtes-vous prêts?

Les emballages

Vous les connaissez, ils vous coûtent cher à l’achat et en cotisation annuelle chez Éco Entreprises Québec. Ils se font de plus en plus légers, sans BPA, réutilisables, rechargeables, recyclables et plus facilement recyclables, on en voit même avec un contenu recyclé, qui touchent directement l’aliment, comme la bouteille d’eau Naya faite de plastique PET recyclé à 50%. Regardez ce que font les innovateurs et copiez-les! S’ils ont trouvé un fournisseur intéressant, il pourrait aussi devenir le vôtre.

L’écolabel

Vous connaissez certainement différentes certifications comme la certification biologique, équitable, Aliment du Québec, EcoLogo (oui, même les aliments peuvent avoir ce logo), le Marine Stewardship Council, qui certifie les produits de pêche durable; mais connaissez-vous le Carbon Trust? Imprimé sur l’emballage, ce logo indique la quantité de CO₂ produit pour la fabrication de l’aliment et certifie que l’entreprise travaille à la diminuer.

Le leadership

Ma fibre patriotique fait maintenant appel à vous, transformateurs. À quand le premier aliment québécois certifié Carbon Trust? Tout le marché des produits plus verts n’est qu’à ses débuts et c’est maintenant qu’il est profitable et rentable pour votre image et vos finances de s’y engager. Quelle est votre attitude? Laissez-vous les autres prendre les devants, suivez-vous la tendance, ou êtes-vous un leader?

]]> http://annieparent.ca/2009/11/tendances-et-leadership/feed/ 0 http://annieparent.ca/2009/09/le-pib-bientot-depasse/ http://annieparent.ca/2009/09/le-pib-bientot-depasse/#comments Mon, 28 Sep 2009 16:24:38 +0000 annieparent http://annieparent.ca/?p=234 L’Europe et la France proposeront bientôt des indicateurs qui tiendront compte des éléments du développement durable comme mesure de performance des nations.

En 2010, la Commission Européenne publiera, en parallèle au PIB, un indice qui représentera la pression exercée par les économies sur l’environnement. Cet indice devrait être complémentaire au PIB qui, lui, ne reflète pas les problèmes engendrés par la pollution et les atteintes à l’environnement. Ce nouvel indice permettra de mesurer les efforts de protection mis de l’avant par l’Union Européenne afin de diminuer les dommages à l’environnement.

Éventuellement, d’autres indicateurs plus globaux devront être mis en place. Ils engloberont les relations entre les trois sphères du développement durable : social et environnemental, social et économique ainsi qu’environnemental et économique.

Actuellement, la France travaille aussi à développer plusieurs indicateurs du bien-être de la population et qui tiennent compte des inégalités sociales. Le président Sarkozy fera pression pour que toutes les économies du monde adoptent elles aussi ces indices afin de dépasser les limites du PIB pour aller vers une économie plus équitable et durable.

En effet, les producteurs et agriculteurs doivent se fixer au moins deux objectifs sociaux et deux objectifs environnementaux à atteindre et démontrer des efforts constants dans leur amélioration afin de conserver la certification. De plus, les producteurs biologiques doivent rendre publiques les informations sur les projets communautaires auxquels ils participent, incluant le montant de la participation financière.

Cette certification vise à amener les producteurs à dépasser leurs engagements environnementaux pour s’impliquer aussi dans le bien-être de la société.

Dans le guide développé par le Comité sectoriel de main-d’œuvre de l’industrie de l’environnement, vous trouverez des trucs pour appliquer une politique de développement durable simple : faire des achats plus responsables, attitudes à adopter pour consommer plus économiquement et disposer des matières résiduelles. Le guide indique aussi plusieurs ressources en ligne.

Accès au guide