Vous implantez celle qui répond le mieux à vos besoins, mais l’important c’est qu’elle soit réalisée.

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Après l’engagement de Loblaw en mai 2009 à s’approvisionner en produits de la mer durables d’ici 2013, c’est au tour de Metro de s’y engager.

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Voici mon palmarès des 3 meilleures raisons de repousser l’engagement véritable d’une entreprise de transformation alimentaire envers le développement durable et la protection de l’environnement.

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En 2009, malgré mon éducation carnivore, j’ai réussi à introduire une journée sans viande ni poisson par semaine.

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L’engagement de Frito Lay Canada vers le développement durable se concrétise aux yeux des consommateurs canadiens avec le lancement de son sac de croustilles SunChips biodégradable.

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Amorcer une démarche de développement durable ne s’improvise pas, mais elle n’as pas à être complexe pour autant. Elle doit d’être sérieuse et organisée, de façon à être crédible aux yeux des gens extérieurs à l’organisation.

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Annie Parent écoconsultante participe à l’organisation du premier Yulcamp sur la Culture alimentaire en collaboration avec Preneuriat durabiliste le 1er décembre à Montréal. Le Yulcamp est une inconférence de style Barcamp. Tenterez-vous l’expérience avec nous?

Pour démystifier le concept, joignez-vous à nos 5@7 préparatifs les jeudis 12, 19 et 26 novembre 2009.

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Aujourd’hui, en novembre 2009, tout le monde s’entend; le développement durable n’est pas une mode, il est là pour rester. Le concept de développement durable vient d’un constat fait dans les années 1980 : notre espèce court à sa perte si elle persiste à fonctionner comme elle le fait en ce moment.

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L’Europe et la France proposeront bientôt des indicateurs qui tiendront compte des éléments du développement durable comme mesure de performance des nations.

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