Un nouveau programme d’aide financière est disponible chez TRANSAQ. [Lire la suite →]
Nouvelle aide financière
24 septembre 2009 · Infos de la semaine
Gare aux perturbateurs hormonaux !
18 septembre 2009 · Article du mois
Dès le début du siècle dernier, nous avons vu, avec la migration des populations vers les villes et l’augmentation de la distance entre les agriculteurs et les consommateurs, apparaître les supermarchés et avec eux, un développement incroyable des techniques et technologies [Lire la suite →]
Guide d’implantation d’une politique de développement durable
· Infos de la semaine
EnviroCompétences lance le Guide d’implantation d’une politique de développement durable pour le bureau. [Lire la suite →]
Le vin, dans du verre ou du carton?
6 août 2009 · Article du mois
En 2008, la SAQ a déployé un dépliant faisant la promotion du Tetra Pak comme un « nouveau contenant pratique » pour le vin. Avec la popularité grandissante de ce contenant multicouches dans l’industrie alimentaire et particulièrement dans l’industrie vinicole en Europe et en Amérique, il est pertinent de se questionner à savoir quelle est, entre la bouteille de verre classique et le Tetra Pak, le meilleur choix environnemental pour le Québec. [Lire la suite →]
Industrie alimentaire et développement durable
27 juillet 2009 · Article du mois
À table!
Depuis quelques années, on entend beaucoup parler de développement durable, de la bourse du carbone, d’analyse du cycle de vie d’un produit, de gaz à effet de serre ou GES et plus récemment, de responsabilité sociale d’entreprise. Mais dans la réalité québécoise, « qu’est-ce que ça mange en hiver » pour un transformateur alimentaire? [Lire la suite →]